13jún Blog

Babavárás 35 felett és inzulinrezisztencia, túlélő tippek kismamáknak

Harmincöt gyertya után megpillantani két csíkot a teszten? Semmihez sem hasonlítható érzés. De ahogy megkapod a „veszélyeztetett” vagy az „inzulinrezisztencia„címkét valamelyik vizsgálat után, a babavárás...

Tovább olvasom

29jan Blog

Tojásallergia és tojásérzékenység kisokos

előfordulhat. Ez az allergiás reakció a tojásban található fehérjékre adott túlzott immunválasz következménye. A tünetek széles skálán mozognak, az enyhe kellemetlenségektől egészen a súlyos, életveszélyes...

Tovább olvasom

29jan Blog

Tejmentes diéta: útmutató a kezdetekhez

A tejmentes diéta egyre több ember mindennapjainak a része, akik vagy önként vagy kényszerből vállalt tejmentes diétát folytatnak. Ez az étrend nemcsak az egészség megőrzésében játszik fontos...

Tovább olvasom

28jan Blog

Tejfehérje allergia, tejallergia, tejérzékenység: tünetei és jelei

A tejfehérje allergia egy olyan immunrendszeri reakció, amely során a szervezet tévesen ellenségként ismeri fel a tejben található fehérjéket. Ez a betegség nem tévesztendő össze a...

Tovább olvasom

28jan Blog

A gluténérzékenység bőrtünetei (glutén allergia kiütés)

A gluténérzékenység bőrtünetei gyakran okoznak kellemetlen, viszkető vagy gyulladt elváltozásokat a bőrön, amelyeket sokan nem is kötnek össze az emésztési rendszer problémáival. Pedig a gluténintolerancia nemcsak hasi...

Tovább olvasom

21jan Blog

Terhességi cukorbetegség: ezeket kell tudnod!

A terhességi cukorbetegség egy olyan állapot, amely a várandósság során alakul ki, és bárkinél jelentkezhet. Mivel ez az állapot komoly következményekkel járhat az anya és a magzat...

Tovább olvasom

29okt Blog

Inzulinrezisztencia étrend: alapok, tanácsok

Az inzulinrezisztencia egyre gyakoribb jelenség, amely nemcsak a vércukor szintjét befolyásolja, hanem számos egyéb egészségügyi problémát is okozhat, például elhízást, szív- és érrendszeri betegségeket, valamint...

Tovább olvasom

25okt Blog

Laktózérzékenység: tünetei és kezelése

Honnan ismered fel a laktózérzékenységet, és mit kezdj, ha ezzel diagnosztizáltak? Körbejárjuk a témát a cikkben és adunk néhány tippet is! A laktózérzékenység talán a...

Tovább olvasom

17szept Blog

Minden termék 1 helyen – Bemutatjuk a MAJOMKENYÉR kiemelt partnereit

Fogadjátok szeretettel kiemelt partnereinket, vagyis azokat az üzleteket, ahol a Majomkenyér portfólió teljes palettáját megtaláljátok. Látogassatok el hozzájuk és válogassatok a már ismert és új...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Vegán morzsasüti (citromos-kókuszos-bogyós)

Az egyik legnépszerűbb édesség, ami végtelen módon variálható. A mi verziónk vegán, gluténmentes és messze földön híres finomság. Hozzávalók (4 adag) 250g friss eper, apró...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Vegán shake, kekszes-vanilíás

A tökéletes reggeli: egyszerű és tápláló kicsiknek és nagyoknak. Hozzávalók: 1 banán, kis darabokra vágva, lefagyasztva 250ml növényi tej (pl. mandula) 50ml kókuszkrém 1 csipet...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Gluténmentres tiramisu, mogyoróvajjal

Klasszikus újragondolva: gluténmentes, vegán és nagyon finom. Hozzávalók (4-6 adag):  400ml kókusztej (konzerves, legalább 80%) – éjszakára hűtőbe téve, csak a felső, sűrű részét használva...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Vegán csokis kekszes-‘nutellás’ mini tart

Lepd meg magadat és a vendégeidet: csokis, kekszes, mogyorós édesség. Hozzávalók (4 db mini tart, vagy 6-8 db muffin):  100g étcsokoládé, olvasztva 100g törökmogyoró vaj...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Kakaós-epres smoothie bowl

Napindító plant-based gluténmentes finomság ínyenceknek. Hozzávalók: 150g fagyasztott banán 100g fagyasztott eper 1 Ek. kakaópor 1 Ek. mandulavaj (vagy más magvaj) 50-120 ml növényi tej...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Mentes epres mousse kekszágyon

Frissítő és kényeztető édesség – reggelre, ebéd utánra, uzsonnára, vacsorára. Gyakorlatilag bármikor élvezheted ezt a gluténmentes és vegán finomságot! Hozzávalók (3-4 adag): 75 kesudió –...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Vegán gluténmentes sajttorta, szedres

Hozzávalók:  Krémhez:  180g kesudió, éjszakára hideg vízbe áztatva (vagy forró vízbe áztatva 1 órára) 100g kókuszkrém 60g növényi joghurt (pl. kókusz) ½ tk. bourbon vanília...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Mentes kekszes-étcsokoládés banánfagyi

A fagyi az év mind a 12 hónapjában finom. Különösen akkor ha banánból, magvajból és kekszmorzsával készül. Gluténmentes és vegán édesség az egész családnak. Hozzávalók...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Datolyás ‘twix’ nasi

Ellenállhatatlan vegán, gluténmentes édesség, ami ellenállhatatlanul egyszerűen elkészíthető.   Hozzávalók: – 12 db szem datolya (medjoul) – 50g mandula, vagy mogyoróvaj (esetleg más magvaj) –...

Tovább olvasom

05szept Receptek

Mentes kekszes magnum

Otthon is elkészíthetjük a kedvenc édességünket, olyan alapanyagokból, amikkel nem csak elképesztően finomak lesznek, de még az egészségünkre is ügyelünk közben.     Hozzávalók 5-6...

Tovább olvasom

08aug BlogGluténmentes étrend

A TOP 10 Gluténmentes Étterem és Reggelizőhely Budapesten

Összeszedtük Nektek a kedvenc gluténmentes éttermeinket és reggelizőhelyeinket Budapesten, amit nem csak a gluténérzékenyek fognak imádni. 1. Good Tools Az első helyen egyből a Good...

Tovább olvasom

29febr Gluténmentes étrend

Gluténmentes köretek: gabonák, álgabonák és quinoa

Talán közületek is sokan vannak, akik most szembesülnek a gluténmentes diéta nehézségeivel, vagy azért választják a glutén elhagyását, mert egészségesebbnek és fittebbnek érzik magukat, ha...

Tovább olvasom

31jan Egyéb kategória

A glutén diétahiba tünetei és megoldása

A gluténérzékenység egyetlen hatékony kezelési módja a szigorú, gluténmentes diéta, de a szabályok pontos betartása mellett is előfordulhatnak véletlen hibák, amelyek rosszabb esetben rémálomszerű élményeket...

Tovább olvasom

16jan Egyéb kategóriaVegán étrend

Beilleszthető-e a méz a vegán étrendbe?

A méhek által a növények nektárjából vagy mézharmatból előállított méz kb. 18-20%-ban tartalmaz a növények által többszörösen megszűrt, tiszta vizet, 75-80%-os szénhidrát-tartalmának meghatározó részét a...

Tovább olvasom

21dec Gluténmentes étrend

Liszt alternatívák gluténérzékenyeknek

Gluténérzékenység kapcsán gyakran találkozhatunk azzal a tévhittel, hogy a diéta megkívánja, hogy az ízletes süteményekről, kekszekről vagy palacsintákról végleg lemondjunk.

Tovább olvasom

18dec Gluténmentes étrend

Karácsonyi (ünnepi) édességtippek gluténérzékenyeknek

A jó hír az, hogy a felhőtlen nassolás gluténmentes édességgel ugyanúgy lehetséges - ehhez szeretnénk néhány hasznos tippel szolgálni Neked.

Tovább olvasom

13dec Cukormentes étrend

10 cukormentes édesség ötlet minden alkalomra

Összegyűjtöttünk 10 cukormentes édességet, amiket könnyű elkészíteni, finomak, és nyugodtan kényeztetheted magad, barátaid és családtagjaid, lelkifurdalás nélkül! Süteményekre fel! Az első 4 cukormentes sütemény egyben...

Tovább olvasom

07dec Vegán étrend

Top 20+1 vegán étterem Magyarországon (2023)

Az egyre népszerűbb vegán életmóddal párhuzamosan egyre több étterem is nyílik. Összegyűjtöttük a legjobb magyarországi vegán éttermeket, hogy ne csak Budapesten, de vidéken is kedvedre...

Tovább olvasom

25nov Diéta

160 grammos diéta: alapok, előnyök és buktatók

A 160 grammos szénhidrát diétát a legtöbben az inzulinrezisztenciával kötik össze, ám nem csak az IR-eseknek lehet hasznos. A testsúlyukat csökkenteni vágyók ugyanúgy követhetik, de...

Tovább olvasom

09nov Mediterrán diéta

A mediterrán diéta alapjai egyszerűen

 21. században már annyi diéta van, hogy lassan megkülönböztetni is nehéz őket, de a mediterrán diéta egy igazi különlegesség a sorban. Nem csak azért, mert...

Tovább olvasom

31okt Cukormentes étrend

Vércukorszint kisokos: az összes infó egy helyen

Az egyik legismertebb népbetegség a cukorbetegség, aminek okán már ismerős a vércukorszintmérés jelentősége is. Ugyanakkor a vércukorszintet nem csupán a cukorbetegeknek érdemes ellenőrizni, hiszen nagyon...

Tovább olvasom

31okt Cukormentes étrend

A cukorbetegség leggyakoribb tünetei és jelei

A cukorbetegség napjainkban jól ismert, ám sok tévhittel övezett egészségügyi probléma, ami az egyik leggyakoribb okozója a vakságnak, veseelégtelenségnek, szívrohamnak, stroke-nak és az alsó végtag...

Tovább olvasom

02aug Cukormentes étrend

Mi a poliol és mire használjuk?

Biztos találkoztál már a poliol kifejezéssel, ha te is az egészséges és cukormentes életmódra törekszel. De pontosan mik is a poliolok, milyen előnyeik vannak, és...

Tovább olvasom

26júl Vegán étrend

Vegetarianizmus és veganizmus: mi a különbség?

Napjainkban többféle diéta és egészséges étkezi szokás van terjedőben. Sokszor már a fogalmak is összekavarodnak, mint például a vegetarianizmus és veganizmus esetében. Fontos tudni, hogy...

Tovább olvasom

13júl Gluténmentes étrend

A gluténmentes étrend alapjai

Mit ehetsz, és mit nem, ha most állapították meg nálad a gluténérzékenységet? Segítünk a gluténmentes étrend alapjainak megértésében, összerakásában, a menü megtervezésében! A gluténérzékenységről röviden...

Tovább olvasom

13júl Gluténmentes étrend

Top 10 gluténmentes étterem Magyarországon 2022-ben

Egy amerikai tanulmány szerint a gluténérzékenység korunk népbetegségévé vált. Míg 10, vagy 20 évvel ezelőtt ritka betegségnek számított, mára majdnem minden 100. embert érint. Ha...

Tovább olvasom

25máj Vegán étrend

Teljes értékű növényi étrend egyszerűen

A teljes értékű növényi étrend (TÉNÉ) egy könnyen tartható, sok szempontból egészséges, HCLF (high carb, low fat = magas szénhidrát-, alacsony zsírtartalmú) és alapvetően környezetbarát...

Tovább olvasom

20máj Cukormentes étrend

A cukormentes diétáról dióhéjban

Az egészséges életmód terjedésével egyre több szó esik a cukormentes étrendről. De mit is jelent ez, hogyan érdemes elkezdeni és kiknek ajánlott? Merüljünk el a...

Tovább olvasom

04máj Cukormentes étrend

Az inzulinrezisztencia jelei, tünetei és kezelése

Manapság egyre többet hallani a cukorbetegségekről, az egészségtelen és mozgáshiányos életmód negatív következményeiről, ugyanakkor egyre több tévhit vagy téves információ is megjelenik. Ezzel a cikkünkkel...

Tovább olvasom

13ápr Cukormentes étrend

Eritrit, a „mindenes” cukorpótló

Az eritrit egy természetes cukoralkohol, gyakori eleme minden cukormentes diétának. Mik az előnyei? Miért érdemes használni? Valóban annyira egészséges, mint ahogy mondják? A cikkünkből minden...

Tovább olvasom

08ápr Pálmaolaj

A pálmaolaj készítése, felhasználása és hatásai

A pálmaolaj a mindennapjaink része, és bár a neve alapján azt gondolhatjuk, hogy még egészséges is, sajnos nem így van. Megmutatjuk, hogyan készül a pálmaolaj,...

Tovább olvasom

31márc Gluténmentes étrend

Gluténérzékenység: típusai, okai és jelei

Mi az a gluténérzékenység? Ahogy arról már a múltkori cikkben is írtunk, a glutén egy összetett fehérje, ami két részből áll: gliadinból és gluteninből. Mivel...

Tovább olvasom

31márc Gluténmentes étrend

Glutén kisokos: minden, amit tudnod érdemes

Mi az a glutén (sikér)? A glutén és a sikér egy és ugyanaz: egy természetben is előforduló, két fehérjéből álló összetett fehérje, amit a búza...

Tovább olvasom

16márc Vegán étrend

Vegán étrend: alapok és legfontosabb tudnivalók

Napjainkban egyre többet hallunk a vegán étrendről. Azt már a legtöbben tudják, hogy a vegán és a vegetáriánus nem ugyanaz, de mi a különbség? Mit,...

Tovább olvasom

Dietetikus válaszolTápérték

A dietetikus válaszol: mi tudhatunk meg a tápértékekből?

Amiket minden csomagoláson biztosan látni fogunk azok a következők: energia (kcal/kJ) zsír /amelyből telített zsírsavak szénhidrát / amelyből cukrok fehérje só Ezek az értékek minden...

Tovább olvasom

Dietetikus válaszol

A dietetikus válaszol: miért hasznos elolvasni az élelmiszercímkét?

A termékek gyártóit rendeletek kötik azzal kapcsolatban, hogy mit kell felírniuk a címkéikre. Ennek legfontosabb oka, hogy mi fogyasztók tájékozódni tudjunk a termék összetételével, tulajdonságaival...

Tovább olvasom

Dietetikus válaszol

A dietetikus válaszol: mi az a komplettálás és miért van rá szükség?

Az étrendünk összeállításánál mindig figyelembe kell venni a megfelelő fehérjebevitel biztosítását, mely különböző élelmiszerek együttes fogyasztásával érhető el abban az esetben, ha csak növényi fehérjéket...

Tovább olvasom

AminosavakDietetikus válaszol

A dietetikus válaszol: mik az esszenciális aminosavak?

A szervezetünk optimális működéséhez a makro- és mikrotápanyagok megfelelő mennyiségű és minőségű bevitelére van szükség. A főbb tápanyagok a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, ezek mindegyikét napi...

Tovább olvasom

Vegán étrend

Vegán életmód – mit is jelent tulajdonképpen?

A legszigorúbb fajtája a növényi alapú étkezésnek, mely során, minden állati eredetű terméket (húsok, hal, tej, tejtermékek, tojás, méz) kizárnak az étrendből. Gyakran az élelmiszerek...

Tovább olvasom

Vegán étrend

VEGÁN SZILVESZTER: saláták és falatkák

Az év utolsó napjára is sok olyan dologgal készülhetünk, amik egy klasszikus étel újragondolt verzióiként vagy éppen egy másik ország konyhájának népszerű darabjaiként színesíthetik a...

Tovább olvasom

Vegán étrend

VEGÁN KARÁCSONY: mi legyen a desszert?

Vegán sütemények esetében az egyik legnagyobb kérdés a tojás helyettesítése: mi fogja össze a sütit? mivel kenjük meg a bejgli tetejét? Miből készítjük el a...

Tovább olvasom

Vegán étrend

VEGÁN KARÁCSONY: mi legyen a főétel?

A vegán menü megtervezésekor a legnehezebb feladatunk talán a főételek esetében van. Két irányba indulhatunk el. Az egyik a hagyományos ételek átalakítása „vegánná”, a másik,...

Tovább olvasom

20dec Dietetikus válaszol

ÚJ ROVAT: Bakk Brigitta, dietetikus a Majomkenyéren

„A legvonzóbb ebben a szakmában az, hogy mekkora változásokat érhetünk el az egészségünkben, pusztán az étkezési szokásaink megváltoztatásával. Így anélkül tudunk javítani az életminőségünkön, hogy...

Tovább olvasom

12okt Blog

„Megelégszem azzal, hogy jó vagyok, elég jó a gyerekeimnek”

Élj szabad szájjal’ címmel interjúsorozatot indítunk. Olyan emberekkel beszélgetünk, akikkel váratlanul vagy éppen tervezetten összehozott a sors, és azt gondoljuk róluk, nem csak számunkra érdekesek,...

Tovább olvasom

12okt Blog

„Sokszor tettek gúnyos megjegyzést az inzulinpumpára vagy arra, miket eszem”

Jagicza Petra érettségi után azért kezdett el blogot írni, hogy megmutassa a világnak, hogyan is éli a mindennapjait lisztérzékeny inzulinpumpás cukorbeteg fiatal nőként. Küzdelmes volt...

Tovább olvasom

12okt Blog

„Sosem gondoltam volna, hogy ennyire kitartó vagyok”

Kiss Dórinál 2012-ben diagnosztizálták a gluténérzékenységet. Nem talált a témában blogot, így elkezdett írni egyet. Ma már 47 ezren követik a Facebookon, megjelent az első...

Tovább olvasom

12okt Blog

„Az élet már számtalanszor beigazolta: nem lehet gúzsba kötni”

„Minőségi időt szeretnénk tölteni egymással, rácsodálkozni minden bogárra, fűre, falevélre. A tenger morajlására, a naplementékre, a friss zöldségekre és gyümölcsökre, az emberek jóságára, más kultúrákra,...

Tovább olvasom

12okt Blog

„Szeretnék minél tovább aktív maradni edzőként, és nőként is – annak minden szerepében”

Az ‘Élj szabad szájjal’ interjúsorozatunk most következő interjúalanyával vállaltan elfogult vagyok. Asztalos Eszter kettlebell edző szelíden, de határozottan vezetett vissza a hétköznapi sport (életmentő) világába,...

Tovább olvasom

12okt Blog

„Vannak ökölszabályok, amiket érdemes az életmódváltással fokozatosan bevezetni”

Futár Zsófinak az Instagram bejegyzéseit szerettük meg. Kerek, emberi, felkészültségről árulkodó írások. Az egyik – számunkra legemlékezetesebb – posztja, amiben arról írt, hogy az édesapjánál...

Tovább olvasom

12okt Blog

Boltok, ahol megtaláltok minket

Tovább olvasom

Blog

RÓLUNK

Nem ehetünk meg mindent, csináltunk hát olyat, amit (szinte) mindenki megehet. 2012-ben egy diétával és az akkoriban felismert ételérzékenységekkel kezdődött, aztán egy bloggal folytatódott. A...

Tovább olvasom